Rezepte · 21. November 2018
Die wenigen von euch, ihr Lieben, die mich kennen wissen, dass ich ein absoluter Sushi-Süchtling bin. Da es wenig veganes Sushi gibt, habe ich mir vor einiger Zeit ein Starterset gekauft (Noriblätter, Sushireis, Bambusmatte etc.). Und das heißt, Sushi wann immer ich möchte! Letzens bin ich im Internet auf ein Bild gestoßen, auf dem Sushi-Muffins zu sehen waren. Es ist ja wohl logisch, dass ich das probieren musste. Ein Rezept bzw. eine Anleitung brauchte es nicht, mittlerweile habe ich...
Rezepte · 19. Oktober 2018
Mein neuestes Haushaltshelferlein ist ein Reiskocher für die Mikrowelle. Getestet habe ich ihn heute mit Basmatireis. Ich bin so richtig begeistert, wie schnell ich damit Reis garen kann. Was passt besser zu Reis als eine Gemüsepfanne ala Asia mit einer würzig-scharfen Soße? Greift man wie ich zu einer so gut wie ungewürzten TK-Mischung ohne Öl, geht das Ganze auch noch fix. Für 2 Portionen benötigt man 150g ungekochter Reis 300g Asia-Gemüsepfanne TK 200g Brokkoli TK 100ml...
Rezepte · 16. Mai 2018
Heute habe ich wieder ein sehr leckeres Rezept für euch. Das Original-Rezept habe ich auf der Seite von Diethood gefunden. Es ist ein englisch-sprachiger Foodblog, der mir bisher gut gefällt. Das Rezept habe ich heute allerdings nur zur Inspiration genutzt. Ich habe Mengen verändert, Zutaten hinzugefügt bzw. weggelassen. Aber die Basis ist ähnlich. Für 2 Portionen benötigt man 1 Kochbeutel Uncle Ben´s Parboiled Langkornreis 250 g Garnelen (King Prawns) Salz, Pfeffer 1/2 TL Speisestärke...