Rezepte · 17. Mai 2018
Kochen, ohne zig Töpfe und Pfannen - daran könnte ich mich in der Tat gewöhnen. Und wenn es dann auch noch ein Gericht mit wenigen Zutaten ist, dann kann ich meine Begeisterung kaum noch zügeln. So wie dieses Rezept hier. Neun Zutaten inkl. Salz und Pfeffer und innerhalb von 20 Minuten fertig. Perfekt! Das Originalrezept gibt es auf der Seite von A Beautiful Mess (englischsprachige Seite) zu sehen. Ich habe es geringfügig für uns angepasst. Für 2 Portionen benötigt man ca. 300 g...
Rezepte · 16. Mai 2018
Heute habe ich wieder ein sehr leckeres Rezept für euch. Das Original-Rezept habe ich auf der Seite von Diethood gefunden. Es ist ein englisch-sprachiger Foodblog, der mir bisher gut gefällt. Das Rezept habe ich heute allerdings nur zur Inspiration genutzt. Ich habe Mengen verändert, Zutaten hinzugefügt bzw. weggelassen. Aber die Basis ist ähnlich. Für 2 Portionen benötigt man 1 Kochbeutel Uncle Ben´s Parboiled Langkornreis 250 g Garnelen (King Prawns) Salz, Pfeffer 1/2 TL Speisestärke...
Rezepte · 14. Mai 2018
Mit diesem Rezept starte ich in die dritte Motto-Mai-Woche. In dieser Woche teste ich Onepot-Rezepte (dt. Eintopf), die ich auf Pinterest gefunden, gepinnt, aber noch nicht probiert habe. Dieses hier ist im Original von Springlane - eine meiner Lieblingsseiten, wenn es um Rezept-Ideen geht. Das ein oder andere habe ich verändert, damit es für uns passt. Für eine große Portion benötigt man 100 g Nudeln (ich habe kurze Makkaroni genommen) 1/4 TL Butter 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt) 250...
Rezepte · 27. April 2018
Heute hatte ich so richtig Lust auf Hühnchen. Wahrscheinlich, weil ich sonst eher darauf verzichten muss. Es ist mir allerdings theoretisch erlaubt, jede Woche eine kleine Portion Geflügelfleisch zu essen. Manchmal nutze ich die Gelegenheit, manchmal aber auch nicht. Im Tiefkühlschrank lagen zudem noch angefangene Packungen mit Karotten und Erbsen, die wollte ich auch endlich mal aufbrauchen. Ansonsten schaue ich immer mal, was so rumliegt und fort kann. Deswegen nenne ich solche Gerichte...