Rezepte · 24. Juni 2020
Diese schlanke Variante schmeckt sowohl mit weißem als auch mit grünem Spargel.
Rezepte · 21. Mai 2018
Diesen Kartoffelsalat mache ich so, seit ich angefangen habe, selbst Kartoffelsalate zu machen. Lediglich das Dressing habe ich im Laufe der Zeit etwas verändert. Und ein Fan von Mayonnaise und Salatcreme war ich noch nie. Alleine bei den Gedanken an dieses weiße, fettige Zeug, überkommt mich ein Gefühl der Übelkeit. Dieser Kartoffelsalat lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch bei der sommerlichen Grillparty gut, ohne, dass man Angst haben muss, dass das Dressing "umkippt". Für 4...
Rezepte · 21. April 2018
Seit Wurst, Käse und Co. für mich als Brot- und Brötchenbelag wegfallen, bin ich auf der Suche nach leckeren Alternativen. So richtig gute gibt es nur wenige und je nachdem wo ich gerade bin, sind diese auch nicht eben so verfügbar. Deswegen mache ich mir diese gern selbst. Man kann so vieles miteinander kombinieren. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen bilden eine gute Grundlage. Mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen lassen sich viele leckere Brotaufstriche...