Rezepte · 28. September 2018
Apfel-Zimt-Rezepte läuten für viele die kalte Jahreszeit ein. Für mich geht diese Kombination einfach immer. Hier, in der Umgebung vom Alten Land, gibt es so viele leckere Apfelsorten. Meine absoluten Lieblingsäpfel sind der Gravensteiner und der Holsteiner Cox. Säuerlich und doch leicht süß. Mein Mann und auch mein Kind essen eher die süßen Sorten wie Jonagored, Pink Lady oder Jonaprince. Während ich im Frühjahr und Sommer die Äpfel gerne ganz, geraspelt oder in Spalten esse, neige...