Falls ihr es noch nicht mitbekommen habt, aber ich mag einfache Rezepte mit wenigen Zutaten. Diese veganen Kartoffelpuffer möchte ich euch nicht vorenthalten. Einfacher geht es fast nicht. Da sie im Backofen gegart werden, lassen sie sich komplett fettfrei zubereiten. Für 6 bis 8 Stück 1 Packung Kloßteig (halb und halb) 3 EL Apfelmus am besten ungesüßt (ersetzt 1 Ei) 1 Prise Salz Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Den Backofen auf...