Was koche ich denn heute? Das ist eine der häufigsten Fragen in der Woche.
Montag bis Freitag ist nicht ganz so problematisch, da ich in dieser Zeit mit Flippchen alleine bin. Am Wochenende sieht die Sache schon wieder ganz anders aus.
Und deshalb werde ich dieses Jahr jede Woche einen Speiseplan erstellen und gut sichtbar in der Küche aushängen.
Speiseplan für die 4. KW
Montag
Süßkartoffelpommes mit Seitan und Ajvar-Dip
Dienstag
Pasta mit Brokkoli (eventl. Seitan-Reste)
Mittwoch
Couscous-Tabbouleh mit Falafel
Donnerstag
Reis mit Ratatouille
Freitag
Reis mit Ratatouille
Samstag
Veganer Bauerntopf
(normaler Bauerntopf mit Hackfleisch für Mann und Kind)
Sonntag
Stampfkartoffeln mit Mischgemüse
+ Fisch oder Fleisch für Mann und Kind
Mein Wochenziel
Letzte Woche hatte ich als Ziel, weniger Fett und Süßes zu essen. Das hat erstaunlicherweise ganz gut geklappt. Ich werde das natürlich fortsetzen.
Diese Woche möchte ich endlich meine Oberteile aussortieren und den Bestand drastisch reduzieren
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